1 cámara con piedra refractaria para cocciones perfectas 🍞🔥
🔹 Capacidad: 1 bandeja, ideal para panaderías, pizzerías y reposterías que buscan resultados profesionales en espacios reducidos.
🔌 Funciona a 110V, compatible con instalaciones eléctricas estándar.
⛽ Utiliza gas propano o natural, adaptándose a la disponibilidad de tu local.
🌡️ Rango de temperatura: 20 °C – 300 °C con presión de trabajo de 0.5 psi, ideal para lograr una cocción precisa y pareja.
🧱 Cámara con piedra refractaria, perfecta para panes, pizzas y productos que requieren base crujiente.
📏 Medidas de la cámara: 55x75x20 cm | Medidas externas: 90x90x63 cm, excelente capacidad en un formato compacto.
✅ Una herramienta eficiente, robusta y confiable para negocios que priorizan calidad y versatilidad en sus horneadas.